
주일 예배 후 교회 성도 100명을 위한 쫄면·만두·떡볶이 레시피를 한눈에! 재료·분량, 조리 순서, 사전 준비와 대량조리 팁까지 담은 대용량 메뉴 가이드로 봉사 준비를 손쉽게 완성하세요.전체 준비 개요인원: 성인 100명 (어린이·어른 섞인 경우, 비율에 따라 소분량 단위 조절)소요 시간: 준비 및 조리 4–5시간조리 인원: 최소 4–5명 (분업 권장)주요 장비: 대형 냄비(20ℓ 이상) 2~3개, 대형 볼·스테인리스 쟁반, 대형 프라이팬 또는 웍, 집게·국자·거품망, 대형 가스렌지 등사전 준비: 전날 재료 구매·야채 세척·만두 속 미리 버무리기 가능1. 쫄면 (100인분)재료재료 분량건쫄면(냉장)12kg (1인당 120g)오이10kg양배추5kg당근3kg양파5kg김가루500g깻잎(선택)2kg삶은 달걀1..
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2025. 6. 12. 12:00